そろそろメタボを気にしなくてはいけない年代になってしまいました。
好きな物を好きなだけ食べていては駄目ですね。
同じ油でも種類を変えるだけで簡単にダイエットが可能! 栄養バランスの考えた食事を目指したいものです。
まづは油を変えてダイエットを試してみてください。


油/脂肪の種類

油・・・ 常温(15〜20℃)で液体→不飽和脂肪酸
脂・・・常温で固体→飽和脂肪酸

油の分類

植物性油脂

<植物油>
ごま油、米油、大豆油、コーン油、菜種油、オリーブ油、紅花油(さふらわー油)、シソ油、えごま油、亜麻仁油(フラッグス油)
<植物脂>
ヤシ油、パーム油、カカオ油

動物性油脂

<動物油>
魚油、鯨油
<動物脂>
牛脂、豚脂、羊脂、鶏脂、バター、生クリーム

加工食用油脂

マーガリン、ショートニング


更新情報

■Update
2012/08/24 「油の保存(酸化)」ページの追加
2012/08/03 リンク集の整理
2012/06/15 サイトオープン


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